FESTIVAL DELLA PASTA
MACARIA, IL FESTIVAL DEDICATO ALLA CULTURA DELLA PASTA IN ITALIA, RACCONTATO DA: RISTORANTI / TRATTORIE D’ECCELLENZA / PRODUTTORI / CHEF DI SPICCO / DEGUSTAZIONI E APPROFONDIMENTI.
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Degustazione gratuita fino ad esaurimento posti.
Programma
1—4 settembre 2022
01 /09
18.30
Laboratorio per grandi e piccini: come si fa la pasta?
A cura di Euroform
19.00
Apertura villaggio gastronomico
19.30 — Palazzo D’Aumale
Show Cooking con approfondimento e degustazione.
Chef Gianvito Gaglio
20.00
Diretta Radio Time
20.30
Show Cooking e degustazione.
Le Cesarine
21.30 – Anfiteatro Villa a Mare
Concerto live
Dolcenera
> Ingresso gratuito
02/09
18.30
Laboratorio per grandi e piccini: come si fa la pasta?
a cura di Euroform
19.00
Apertura villaggio gastronomico
19.30 — Palazzo D’Aumale
Show Cooking con approfondimento e degustazione.
Chef Benedetto Buccheri
20.00
Diretta Radio Time
20.30
Show Cooking e degustazione.
Chef Francesco Piparo
22.00
Spettacolo itinerante
Kimolia Band
03/09
18.30
Laboratorio: le Alghe in cucina a cura di Associazione Donne di Mare
19.00
Apertura villaggio gastronomico
19.30 — Palazzo D’Aumale
Show Cooking con approfondimento e degustazione. Le Donne della Marineria di Castellammare del Golfo.
A cura di Associazione Donne di Mare
20.30
Show Cooking e degustazione.
Ottavia Franchina (@Mollicatturrata)
21.30 – Anfiteatro Villa a Mare
Concerto live*
Mario Venuti
> Ingresso a pagamento (10€)
* Progetto di Jonathan Livingston o.d.v. e Fondazione TIM per FTIM Ecotourism Music Live
04/09
19.00
Apertura villaggio gastronomico
19.30 — Palazzo D’Aumale
Show Cooking con approfondimento e degustazione.
Chef Gaetano verde
20.30
Show Cooking e degustazione.
Vittorio e Gabriellina di @in.piatto
21.30
Dj Set Radio Time con diretta
* Il programma potrebbe subire variazioni
nel corso delle prossime settimane.
A causa di un disguido imputabile esclusivamente all’organizzazione del festival, la Chef Bonetta Dell’Oglio non sarà presente all’evento.
Organizzazione e media partner
Sponsor
Macaria è finanziato da
Secondo il filologo Agnolo Morosini, il termine macaronis derivava dal greco macaria, ossia un impasto di orzo e brodo ma anche dal greco classico macar cioè felice, beato.
Ecco che la pasta non è altro che cibo per i beati…
Degustazioni
…
Cene gourmet
…
Chef di spicco
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Concerti
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Spettacoli
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Talk
…
Edizione ’20 — ’21
Ristoratori coinvolti
Chef stellati
Partecipanti
2022
Location
Terrasini (Pa)
18.30 – 24.00
info@macariafestival.it
Regione Siciliana – Assessorato Agricoltura, Sviluppo Rurale e Pesca Mediterranea / Dipartimento della Pesca Mediterranea / Sicilia Sea Food.
